نعيم ، هيلدا موصللي <br/><br/>
تصنيع الاجبان العربية والاجنبية ومشتقات الالبان :  الزبدة ، القشدة ، السمن اطباقها الشهية : 
بيتزا ، فطائر ، حلوى وسواها . 
 - حلب :  دار الرضوان ،   (د.ت) 
 - 120 ص 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>منتجات الالبان .
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>637,3  / ن 824