شويري ، رمزي نديم الشيف رمزي : موسوعة شاملة في المطبخ العالمي / رمزي نديم شويري - ط 2 - لبنان : د . ن ، 2003 - 590 ص 24 سم ISBN: 6-0226-0-9953 Subjects--Topical Terms: الطبخ Dewey Class. No.: 641,5 / ش 534