MARC details
| 000 -الفاتح |
|---|
| حقل البيانات ثابتة الطول |
03286nam a22003977a 4500 |
| 001 - رقم الضبط |
|---|
| رقم الضبط |
35997 |
| 003 - محدد رقم الضبط |
|---|
| رقم الضبط |
OSt |
| 005 - وقت وتاريخ اخر تعامل مع التسجيلة |
|---|
| رقم الضبط |
20250907100237.0 |
| 008 - عناصر البيانات ثابتة الطول - معلومات عامة |
|---|
| حقل البيانات ثابتة الطول |
190815s2019 enk ob 001 0 eng d |
| 020 ## - الرقم الدولى المعيارى للكتب |
|---|
| الرقم الدولى المعيارى للكتاب |
012816333X |
| 020 ## - الرقم الدولى المعيارى للكتب |
|---|
| الرقم الدولى المعيارى للكتاب |
9780128163337 |
| 020 ## - الرقم الدولى المعيارى للكتب |
|---|
| الرقم الدولى المعيارى للكتاب |
9780128163344 |
| معلومات تحديدية (ت) |
(online) |
| 020 ## - الرقم الدولى المعيارى للكتب |
|---|
| الرقم الدولى المعيارى للكتاب |
0128163348 |
| 020 ## - الرقم الدولى المعيارى للكتب |
|---|
| الرقم الدولى المعيارى للكتاب الملغى /الخاطئ |
9780128163337 |
| 040 ## - مصدر الفهرسة |
|---|
| وكالة الفهرسة الأصلية |
OPELS |
| لغة الفهرسة |
eng |
| قواعد الوصف |
rda |
| -- |
pn |
| وكالة النسخ |
OPELS |
| 082 74 - رقم تصنيف ديوى العشرى |
|---|
| رقم التصنيف |
363.1926 |
| رقم الطبعة |
23 |
| رقم المادة |
F686 |
| 245 00 - بيان العنوان |
|---|
| العنوان |
Food safety and human health / |
| بيان المسئوليه |
eidted by Ram Lakhan Singh, Sukanta Mondal. |
| 264 #1 - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT) |
|---|
| مكان الإنتاج، النشر، التوزيع، الصنع (ت) |
London, United Kingdom : |
| اسم المنتج، الناشر، الموزع، الصانع (ت) |
Academic Press, an imprint of Elsevier, |
| تاريخ الإنتاج، النشر، التوزيع، الصنع، بيان حق النشر (ت) |
2019. |
| 300 ## - الوصف المادى |
|---|
| التعداد |
xvii, 385 pages ; |
| أبعاد الوعاء |
26cm . |
| 336 ## - نوع المحتوى |
|---|
| مصطلح نوع المحتوى |
text |
| كود نوع المحتوى |
txt |
| المصدر |
rdacontent |
| 337 ## - نوع الوسيط |
|---|
| مصطلح نوع الوسيط |
computer |
| كود نوع الوسيط |
c |
| المصدر |
rdamedia |
| 338 ## - نوع الناقل |
|---|
| مصطلح نوع الحامل |
online resource |
| كود نوع الحامل |
cr |
| المصدر |
rdacarrier |
| 500 ## - تبصرة عامة |
|---|
| تبصرة عامة |
Includes index. |
| 504 ## - تبصرة ببليوجرافية |
|---|
| تبصرة ببليوجرافية,الخ |
Includes bibliographical references and index. |
| 505 80 - تبصرة محتويات-الفهرس |
|---|
| معلومات متنوعة |
1. |
| العنوان |
Current issues in food safety with reference to human health / |
| بيان المسئولية |
Ram Lakhan Singh and Sukanta Mondal -- |
| معلومات متنوعة |
2. |
| العنوان |
Food hazards : physical, chemical, and biological / |
| بيان المسئولية |
Pradeep Kumar Singh, Rajat Pratap Singh, Pankaj Singh and Ram Lakhan Singh -- |
| معلومات متنوعة |
3. |
| العنوان |
Toxicity of food additives / |
| بيان المسئولية |
Neeraj Kumar, Anita Singh, Dinesh Kumar Sharma and Kamal Kishore -- |
| معلومات متنوعة |
4. |
| العنوان |
Food allergies / |
| بيان المسئولية |
Rasna Gupta, Ankit Gupta, Rajat Pratap Singh, Pradeep Kumar Singh and Ram Lakhan Singh -- |
| معلومات متنوعة |
5. |
| العنوان |
Safety of milk and dairy products / |
| بيان المسئولية |
Mozammel Hoque and Sukanta Mondal -- |
| معلومات متنوعة |
6. |
| العنوان |
Hazards and safety issues of meat and meat products / |
| بيان المسئولية |
Arun K. Das, P.K. Nanda, Annada Das and S. Biswas -- |
| معلومات متنوعة |
7. |
| العنوان |
Safety of fish and seafood / |
| بيان المسئولية |
Mrinal Samanta and Pushpa Choudhary -- |
| معلومات متنوعة |
8. |
| العنوان |
Microbial environment of food / |
| بيان المسئولية |
Rajeeva Gaur, Anurag Singh and Ashutosh Tripathi -- |
| معلومات متنوعة |
9. |
| العنوان |
Safety of water used in food production / |
| بيان المسئولية |
Vinod R. Bhagway -- |
| معلومات متنوعة |
10. |
| العنوان |
Safety of fresh fruits and vegetables / |
| بيان المسئولية |
Charu Gupta and Dhan Prakash -- |
| معلومات متنوعة |
11. |
| العنوان |
Utility of nanomaterials in food safety / |
| بيان المسئولية |
Ravindra Pratap Singh -- |
| معلومات متنوعة |
12. |
| العنوان |
International laws and food-borne illness / |
| بيان المسئولية |
Tek Chand Bhalla, Monika, Sheetal and Savitri. |
| 520 ## - التبصرة الخاصة بالتعليق أو التلخيص |
|---|
| ملخص,الخ |
Food Safety and Human Health provides a framework to manage food safety risks and insure safe food system. This reference takes a reader-friendly approach in presenting the entire range of toxic compounds found naturally in foods or introduced by industrial contamination or food processing methods. It provides the basic principles of food toxicology and its processing and safety for human health to help professionals and students better understand the real problems of toxic materials. This essential resource will help readers address problems regarding food contamination and safety. It will be particularly useful for graduate students, researchers and professionals in the agri-food industry. |
| 588 0# - تبصرة مصدر الوصف |
|---|
| مصدر الوصف |
Print version record. |
| 650 #4 - المدخل الاضافى بالموضوع-مصطلح موضوعى |
|---|
| مصطلح موضوعي أو اسم جغرافي كعنصر مدخل |
Food |
| التقسيم الفرعي العام |
Safety measures. |
| 650 #4 - المدخل الاضافى بالموضوع-مصطلح موضوعى |
|---|
| مصطلح موضوعي أو اسم جغرافي كعنصر مدخل |
Nutrition |
| مصدر الرأس أو المصطلح |
fast |
| 655 #4 - مصطلح تكشيفى-نوع/شكل |
|---|
| بيانات النوع/ الشكل أو المصطلح الأساسي |
Electronic books. |
| 700 1# - المدخل الاضافى - اسم شخصى |
|---|
| الإسم الشخصى |
Singh, Ram Lakhan, |
| المصطلح الرابط |
editor. |
| 700 1# - المدخل الاضافى - اسم شخصى |
|---|
| الإسم الشخصى |
Mondal, Sukanta, |
| المصطلح الرابط |
editor. |
| 776 08 - مدخل الشكل المادى الاضافى |
|---|
| نص العرض |
Print version: |
| العنوان |
FOOD SAFETY AND HUMAN HEALTH. |
| الناشر و مكان و تاريخ النشر |
[Place of publication not identified], ELSEVIER ACADEMIC Press, 2019 |
| الرقم الدولى المعيارى للكتاب |
012816333X |
| رقم ضبط التسجيلة |
(OCoLC)1066045204 |
| 910 ## - بيانات اختيارية للمستخدم |
|---|
| User-option data |
saja |
| 942 ## - عناصر المدخل الإضافي( كوها) |
|---|
| مصدر التصنيف او مخطط الترفيف |
Dewey Decimal Classification |
| Koha [default] item type |
كتاب |
