Principles of food, beverage, and labor cost controls / (Record no. 8404)
[ view plain ]
| 000 -الفاتح | |
|---|---|
| حقل البيانات ثابتة الطول | 01238cam a2200325 a 4500 |
| 001 - رقم الضبط | |
| رقم الضبط | 8816 |
| 003 - محدد رقم الضبط | |
| رقم الضبط | MEMOS |
| 005 - وقت وتاريخ اخر تعامل مع التسجيلة | |
| رقم الضبط | 20240731094436.0 |
| 008 - عناصر البيانات ثابتة الطول - معلومات عامة | |
| حقل البيانات ثابتة الطول | 080111s2009 njua b 001 0 eng |
| 020 ## - الرقم الدولى المعيارى للكتب | |
| الرقم الدولى المعيارى للكتاب | 9780471783473 (cloth/CD : alk. paper) |
| 020 ## - الرقم الدولى المعيارى للكتب | |
| الرقم الدولى المعيارى للكتاب | 0471783471 (cloth/CD : alk. paper) |
| 035 ## - رقم ضبط النظام | |
| رقم ضبط النظام | (OCoLC)ocn190843498 |
| 040 ## - مصدر الفهرسة | |
| وكالة الفهرسة الأصلية | DLC |
| وكالة النسخ | DLC |
| وكالة التعديل | YDX |
| -- | YDXCP |
| -- | BTCTA |
| -- | BAKER |
| -- | NLGGC |
| -- | DLC |
| 050 00 - رقم طلب مكتبة الكونجرس | |
| رقم التصنيف | TX911.3.C65 |
| رقم المادة | D57 2009 |
| 082 00 - رقم تصنيف ديوى العشرى | |
| رقم التصنيف | 647.95068 |
| رقم الطبعة | 22 |
| رقم المادة | D617 |
| 100 1# - المدخل الرئيسى - إسم شخصى | |
| الإسم الشخصى | Dittmer, Paul. |
| 245 10 - بيان العنوان | |
| العنوان | Principles of food, beverage, and labor cost controls / |
| بيان المسئوليه | Paul R. Dittmer, J. Desmond Keefe III. |
| 250 ## - بيان الطبعة | |
| بيان الطبعة | 9th ed. |
| 260 ## - | |
| مكان الناشر او الموزع | Hoboken, N.J. : |
| اسم الناشر او الموزع | John Wiley, |
| تاريخ النشر أو التوزيع | c2009. |
| 300 ## - الوصف المادى | |
| التعداد | xiv, 633 p. : |
| تفاصيل ماديه اخرى للوعاء | ill. ; |
| أبعاد الوعاء | 25 cm. + |
| المادة المصاحبة | 1 CD-ROM (4 3/4 in.) |
| 500 ## - تبصرة عامة | |
| تبصرة عامة | LC copy 1 lacking CD-ROM. |
| الهيئة التي ينطبق عليها الحقل | DLC. |
| 504 ## - تبصرة ببليوجرافية | |
| تبصرة ببليوجرافية,الخ | Includes bibliographical references and index. |
| 650 #0 - المدخل الاضافى بالموضوع-مصطلح موضوعى | |
| مصطلح موضوعي أو اسم جغرافي كعنصر مدخل | Food service |
| التقسيم الفرعي العام | Cost control. |
| 650 #0 - المدخل الاضافى بالموضوع-مصطلح موضوعى | |
| مصطلح موضوعي أو اسم جغرافي كعنصر مدخل | Food service |
| التقسيم الفرعي العام | Cost control |
| 700 1# - المدخل الاضافى - اسم شخصى | |
| الإسم الشخصى | Keefe, J. Desmond. |
| 856 42 - الوصول و الموقع الالكترونى | |
| مواد محددة | Publisher description |
| معرف المصدر الموحد | http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0827/2008001373-d.html |
| 856 41 - الوصول و الموقع الالكترونى | |
| مواد محددة | Table of contents only |
| معرف المصدر الموحد | http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0827/2008001373-t.html |
| 906 ## - عنصر بيانات محلى F, LDF (RLIN) | |
| a | 2022-607 |
| 942 ## - عناصر المدخل الإضافي( كوها) | |
| مصدر التصنيف او مخطط الترفيف | Dewey Decimal Classification |
| Koha [default] item type | كتاب |
| Suppress in OPAC | 0 |
| تاريخ آخر المشاهدة | رقم الجرد | عدد المخارج | رقم الطلب | السعر ابتداء من | نوع مادة كوها | تبصرة عامة | حالة الفقد | حالة تلف | ليس للاعارة | حالة التراجع | الفرع الرئيسي | موقع الترفيف | تاريخ الاكتساب | نموذج السعر الفعال | الموقع الحالي |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 08/16/2023 | 2022-607 | 647.95068 D617 | 08/16/2023 | كتاب | قاعة الكتب | Central Library المكتبة المركزية | 08/16/2023 | ddc | Central Library المكتبة المركزية |